西式厨房厨具有哪些？
西式厨具分为烹调和烘焙两大类。烘焙类包括量杯、量勺、模具、打蛋器、分蛋器、刮刀、筛网等；
烹调类的厨具种类、造型比中式厨具多，主要锅具有平底锅、深平底锅、长柄汤锅、高身双耳平底炖锅、煎锅、比目锅、圆形汤锅以及多用锅等。
刀具主要有切片刀、厨师刀、削皮刀、去骨片、面包刀、牛排刀、蔬果刀、剪刀等。
叉有起肉叉、羊肉叉、去骨叉、牙签叉等。
勺有舀汤勺、木勺、木铲、蛋黄勺、滴油漏、三叉鱼铲、茶匙、鱼柳勺、小尖头勺、虾勺、水果勺等。
烤炉、电蒸炉、电炖锅、咖啡壶、电开锅、电磁炉、三眼炉、小奶锅、比萨饼盘、冰淇淋机等也是西式厨具的常用用具。