厨房水槽脏吗？
厨用洗涤盆（含水槽及滤渣篮）经常接触食物（尤其是生鲜食物）及各种厨余垃圾，可能被各类腐败变质的有机物污染。
水槽表面看起来总是湿漉漉的，是细菌、霉菌生长的理想环境。滤渣篮上的食物残渣也容易为各种微生物提供良好的营养，在一定温度条件下，可短时间内大量繁殖，因此，厨房水槽的清洁状态在实际调查中得分较低。
水槽及滤渣篮表面的微生物污染状况与其清洁程度密切相关。用水冲一冲（或仅用洗涤灵洗一洗），有残渣、滤渣篮留挂有食物残渣，大肠菌群、菌落总数严重不合格；如果彻底冲洗，滤渣篮单独彻底清洗，水槽的清洁程度尚可，但菌落总数仍有可能不合格。
因此，提醒各位家长，对水槽及滤渣篮要彻底清洁，食物残渣不要留在滤渣篮中，要用流动水彻底冲洗滤渣篮，并将滤渣篮从水槽中取出单独清洗。