怎么选购厨房称？
厨房称有电子的也有机械式的。机械厨房称使用时间长久一些后，由于弹簧受力后产生不可逆形变，会造成称重偏差。电子厨房称是利用应变片感受到受力产生形变后阻值变化，再通过放大电路进行电压放大，最后通过AD转化和计算处理电路得出重量信号发送给显示屏显示重量。这类厨房称不需要弹簧，避免了不可逆形变带来的误差，称重更为精准稳定，且数字显示一目了然，厨房称是做烘焙的人群必备的称重用品之一。
对于一款好的厨房称，大家的第一要求一定是精准，要保证称重的一致性和准确性，避免反复称重，影响烘焙效率。厨房称的精度一般达到0.1g就可满足大家95%以上的需求，没有必要刻意去追求更高精度。在厨房称的材质方面，目前主流的是玻璃面板和ABS面板，玻璃面板档次高，易于清洁，ABS面板不容易损坏，二者各有所长。目前市面上厨房称的价格一般在30元-150元左右，价格有差别，主要差别是在电路、称重传感器精度、材质、容积和品牌价值方面。建议大家在选购厨房称时，选择大品牌高精度的称重传感器，质量更有保证。