厨房要怎么摆放?
首先要从整体设计上做好规划,在设计时,首先要确保厨房有相对独立的空间,最好在厨房与餐厅之间加一扇门,尽量使厨房封闭起来,这样可以避免我们在烹饪时油烟味以及煎炸时的噪音污染到客厅,让我们在烹饪时更加随心所欲,享受烹饪的乐趣。
在厨房内部,我们应该遵循洗切炒的烹饪动线来进行布置,洗菜区与切菜区应该设置在水槽边,炒菜区放置在燃气灶旁,可以有效地避免我们反复走动,使烹饪更加迅速便捷,同时也不会导致油污污染到洗涤区域。
在厨房中,地柜与吊柜的摆放也是有讲究的,地柜应该主要用来摆放常用物品,如烹饪用具、调料瓶碗、大米等重物也应该存放在地柜中,避免吊柜过重而有倾倒风险。吊柜应主要用来放置不常用物品或需要避光保存的物品,如干货等。调料瓶瓶罐罐也可以放在吊柜中,使用时取用方便。