吃酒酿蛋有副作用吗？
吃酒酿蛋没有害处，但是也不宜多吃。 酒酿蛋是用糯米酿酒而成的食物，里面含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、镁、铁、锌等成分，适量食用对机体功能存在着较为有益的作用。 1、健脾养胃 因为酒酿蛋当中含有大量的碳水化合物，这些物质进入体内之后会转化成葡萄糖被人体吸收，为机体活动提供能量。而且酒精对于胃黏膜有着直接的刺激作用，而糖类在肠胃内被分解后也会产生一定的胃酸，因此常吃酒酿蛋有利于健脾养胃，适合脾胃虚弱的人滋补调养。
2、补气养血 女性由于生理特征，经常会出现气血不足的问题，而这时候如果可以适当进食酒酿蛋，能够帮助改善气虚、血虚的情况，使得面部气色更好，皮肤更加细腻有光泽。
3、补肾益精 如果男性出现腰膝酸软、阳痿早泄等情况，也可以适当通过食疗法进行调养，而酒酿蛋就具有不错的补肾效果，因为酒酿蛋含有丰富的蛋白质以及氨基酸，这类营养物质能够有效增强机体抵抗力，并且还能够起到温肾助阳的功效，因此肾虚的患者可以通过服用酒酿蛋达到阴阳双补的目的。 不过虽然吃酒酿蛋好处多，但也不能多吃，因为这种食物属于高热量、高糖分的食品，吃多了可能会导致发胖、龋齿等问题，因此建议平时严格控制好摄入量，尤其是想要减肥的人群更要少吃。