花粉怎么吃有什么作用？
我老公是个花痴，特别爱看花草，家里摆满了各种各样的盆栽，当然也收集了不少的花粉。不过看他买回来的样子，似乎有些花是有毒的，不敢给他多弄。后来偶然的一次机会了解到，原来有些有毒的花朵和蔬菜其实是可以食用的，只是需要注意烹饪的方法罢了。 于是我便有了这篇文章，希望对大家有所帮助。 首先我们来了解一下哪些植物的花粉可以吃吧！ 可以吃的花卉有很多，我们日常生活中接触到的大部分都是可以进行食用的。但是这里需要特别注意，有些含有有毒成分的花粉是不可以直接食用或者少量食用的，否则可能会产生中毒的症状，比如下面这几种： 所以大家在采集或购买时，一定要注意分辨，千万不要采错了哦！
一、可以用来做菜的花粉： 1、胡萝卜菜花粉 将新鲜的胡萝卜花瓣洗净切碎，用纱布包好挤压出汁，过滤渣子得到胡萝卜菜花粉汁，然后加入白糖搅拌均匀即可饮用。也可以使用微波炉加热等方法来提高食用效果。 对眼睛疲劳、夜盲症等有改善的作用，并可以有效预防口腔溃疡。
2、花生花粉 将去壳花生磨碎后加入到开水中，调成糊状，待温凉后服用。 有滋润皮肤，保持头发乌黑亮丽的功效；对贫血、高血压等也有一定疗效。 除了直接吃之外，还可以用来煲汤、凉拌、制粥等等。 二、可以入药膳的花粉： 1、菊花菜花粉 取新采的菊花瓣500g，冲洗干净置于砂锅中蒸30分钟，然后用干净的纱布滤渣取液。 加入10%的蜂蜜适量调匀成膏状，每服2勺（约6g），早晚各1次温开水冲服。 具有疏风散热、明目解毒之功效，可用于治疗头痛眩晕、目赤肿痛、眼睛干涩、流涕、咽痛等症状。
2、茉莉花菜花粉 干茉莉花和茶一样煎煮，取茶汁备用。再用温水泡发菜花粉，拌匀后置锅内焖20分钟左右，加入适量白糖调味，搅匀即成。 具有清热、健脾开胃的功效。适用于消化不良、肠胃积热所致的腹胀、腹泻、便秘等症状。 除了上述介绍的两款菜品外，大家还可以尝试一下其他的药膳，例如： 三、可以帮助美白护肤的花粉： 由于花粉中维生素E的含量是很高的，而维生素E是抗氧化成分，能够抑制自由基的生成，因此能够帮助皮肤抵抗衰老，有润肤祛斑的功效。
除了直接食用以外，大家还可以通过外用的方式帮助肌肤吸收营养，具体的方法大家可以参考文章 《这样吃能让自己越吃越美丽》。