竹鞭有什么功效？
据古医书记载，鞭笋味甘性平，能祛痰止咳，清心除烦，并有滋阴益血、清热祛火之功效，对小儿丹毒、目赤肿痛、大便不通、小便不利、吐血衄血、烦热气喘等症均有良好疗效。现代食品营养学家研究发现，竹鞭笋具有健胃消食、利水消肿、开胃健脾、清热解毒、开膈下气、清肠消脂、促进消化液分泌等多种作用，特别是对肥胖症、高血压、便秘等疾病有明显的治疗效果。
竹鞭笋还有独特的抑菌作用，可抗菌消炎，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌抑菌率达98.9%，对预防肠道疾病、预防感染性疾病以及加速恢复疲劳机能等均有很好的食疗作用。特别值得一体的是，竹鞭笋含有丰富的赖氨酸、烟酸等人体必需的营养成分，并具有抗癌防癌、预防结石、减肥美容等多种保健食疗作用。