圩头怎么红烧好吃？
先上图，这是我家烧的最好吃的圩头！ 说下用料和步骤。
1、把买回来的新鮮圩头处理好，洗净待用（这一步可以让卖家帮你处理）。
2、准备佐料，我一般会放生抽、老抽、陈醋、糖、味精、胡椒粉、辣椒面（不喜欢吃辣的可以不放）、葱姜蒜。
3、热锅冷油，小火慢慢炒，先放入姜葱蒜爆香，然后放入所有的佐料翻炒，一定要炒至所有佐料入味才行哦，中间可以加入少量开水。
4、最后倒入洗好的圩头，大火烧开，小火慢煨，至汁水基本收干就可以关火起锅了。 是不是很简单呢？ 不过要注意的是，这样烧出来的味道可能会不够甜，你可以试一下在烧的过程中适当加一点糖啦~
PS：我家烧这个菜喜欢用砂锅，如果你是用铁锅的话，记得在烧的过程中加盖子哦，这样可以防止沾底。